Stichting Skal
Het doel van Stichting Skal is de consument zekerheid te bieden dat een product met de
aanduiding "biologisch" ook werkelijk biologisch is voortgebracht. Skal doet in opdracht
van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. In de Statuten staan doel
en taken nader beschreven. Skal is in 1985 opgericht onder de naam Stichting Ekomerk
Controle en opereert sinds 1992 onder de naam Skal. Skal is als enige organisatie in
Nederland aangewezen door het Ministerie van LNV om toe te zien op de naleving van de
biologische productievoorschriften. Skal is daartoe geaccrediteerd door de Raad voor
Accreditatie.
Door Skal gecertificeerde bio-producten mogen het EKO-keurmerk voeren:  .
Vanaf 1 juli 2010 bestaat een verplicht EU-logo:  .
Biologica
Biologica is de ketenorganisatie voor biologische landbouw en voeding. Gezamenlijk werken
biologische boeren, handelaren, verwerkers en detaillisten aan het vergroten van de bekendheid
van het biologische product, de groei van de markt en de kwaliteit van de biologische
productiemethode.
Daarnaast werkt Biologica nauw samen met een groot aantal maatschappelijke organisaties,
zoals de Dierenbescherming, Stichting Natuur en Milieu, Greenpeace, de provinciale
Milieufederaties, Milieudefensie, Wakker Dier en Natuurmonumenten.
Biologica is organisator van de Landelijke Open Dagen bij de biologische boer en uitgever
van o.a. het receptenblad Smaakmakend, de EKO-gids en de EKO-Monitor en initiatiefnemer van
de acties Adopteer een Kip en Adopteer een Appelboom.
Weet wat je eet.nl
Weet wat je eet.nl is een initiatief van Milieudefensie, Natuur & Milieu en foodwatch.
Verse groenten en fruit horen thuis in een gezonde voeding. Maar zijn ze altijd zo gezond?
Vaker dan u denkt bevatten groente en fruit resten van bestrijdingsmiddelen. Veel mensen
verwachten dat de overheid en de supermarkten zorgen voor schoon voedsel in de winkel.
Helaas niet.... (lees verder op de website van Weet wat je eet.nl).
Odin
Odin biedt een fruit- en groente-abonnement, publiceert recepten en geeft een kookboek uit.
Rein Mantel is door Odin geinterviewd, en hij is in het Odin kookboek Vier de seizoenen vermeld.
|
